Megoldás: a családi nap!

Sokszor fejtörést okoz, milyen módon ismerjük el a munkatársaink teljesítményét, miképpen ajándékozhatnánk meg ?ket valami személyre szóló ajándékkal.
Mi lehet az a megoldás, ami nekünk, vezet?knek is, és dolgozóinknak is egyaránt pozitív, feledhetetlen, hosszú távra ható, költség hatékony, és motiváló lehet?
Létezik ilyen? - tettük fel a kérdést magunknak.
És a válasz rövid id?n belül meg is született: Igen! Létezik!

A megoldás: a családi nap!

Szerintünk nem feltétlenül kell tárgyiasult ajándékban gondolkodunk.
Ma egy asztalra kihelyezhet? emlék, vagy akár még a pénzjutalom értékét is jóval meghaladja egy jól megszervezett rendezvény értéke.
Gondoljunk csak bele!
Az átélt pillanatokkal valóban gazdagodunk, bennünk él, hosszú távon motivál bennünket.

Abban az esetben, ha Ön is végiggondolta, és felismerte a családi nap, mint motivációs eszköz értékét, forduljon hozzánk bizalommal.

S?t, ha a kiválasztott menüt május 20-ig megrendeli, a menü árából - 10 % kedvezményt, július 10-ig való megrendelésnél - 5 % kedvezményt is biztosítunk.


Ha felkeltettük érdekl?dését, kérjük, keressen fel bennünket a 06-30/229-69-37-es telefonszámon, vagy kérjen ajánlatot a www.edencatering.hu /ajánlatkérés oldalunkon.

Kellemes és hasznos kikapcsolódást kívánunk!

Tavasz-napsütés-grillezés

Miután már a szabadban is 20 fok fölé emelkedett a h?mérséklet, elérkezett az id?, hogy kicsomagoljuk kerti grill süt?nek és felavassuk egy igazi különlegességgel.

Grillezett gyömbéres báránycomb

Hozzávalók 5 személyre:
2 dkg újhagyma, 2,5 dl szójaszósz, 7,5 dl szezám olaj, 1,5 dkg só, 1 dkg méz, 1 dkg kristálycukor, 7,5 dl rosé bor, 2 dkg riss gyömbér, 0,5 dkg fokhagyma, 0,2 dkg ?rölt fekete bors, 1,1 kg báránycomb (csont nélkül)

Jótanácsok:
Els? lépésben válasszuk ki a megfelel? báránycombot - ha lehet?ségünk van rá ne túl faggyús és csak el?h?tött húst vásároljunk, ez nagyon fontos a kés?bbi ízhatásnál. Ha csak fagyasztott hús vásárlására van lehet?ségünk, csak megbízható forrásra támaszkodjunk.(pl.: Újzélandi) Érdemes tudni, hogy a megfelel? hús színe élénk, rózsaszínes, fényl?.
A zöldség féléknél szintén fontos a frissesség, keménység, különösen a gyömbérnél, mert ha "fáradt" nem tudjuk megfelel?en aprítani.

Elkészítése:
A grillezést megel?z? napon a f?szereket (újhagyma, szójaszósz, gyömbér, fokhagyma, só, kristálycukor, ?rölt fekete bors) turmixoljuk össze, és egyenletesen pácoljuk be vele a húst, majd forgassuk meg a szezámolajban, és a rosé borban. Ezt követ?en egy éjszakát hagyjuk állni a h?t?ben. Másnap, a sütés el?tt, ismét dörzsöljük át az edényben visszamaradt páclével. Ezt követ?en már csak a sütés maradt hátra: miután a grillsüt?t megfelel?en el?készítettük, helyezzük a húst a rostélyra vagy tegyük serpeny?be, és így süssük egyenletesen. Fontos, hogy sütés közben többször átforgassuk, hogy egyenletesen süljön a hús mindkét oladala. Az egyenletes sütésre azért van szükség, mert a képz?d? kéreganyag a hús nedveit benntartja, ett?l az szaftos, jó íz? marad. Tehát nagyon figyeljünk, hogy ne égjen oda! Sütés után közvetlenül megkenjük mézzel, és rövid ideig pihentetjük, majd éles késsel felszeleteljük, és végül tálaljuk.

Az étel mellé vaslapon sült zöldségeket javaslunk, friss f?szerekkel illatosítva.(rozmaring, kakukkf?, borsikaf?, majoránna)

Az elkészített ételhez jó étvágyat kívánunk!

Anyák napi kedvesség

Mit jelent ez a nap?

Ezen a napon - függetlenül attól, hogy a világ melyik táján élünk - mindannyian megállunk, és megpihenünk egy kicsit. Leülünk, és ha tehetjük, megfogjuk édesanyánk finom kis kezét. A b?re már nem a régi. - gondoljuk, de a mi emlékeinkben még mindig ugyanaz a gyönyör?, törékeny, puha kis kéz, ami annyit óvott, védett bennünket.
Mindannyian tudjuk, hogy ez a nap különleges, fontos az ? számára, ezért ha máskor az is a kifogásunk:"Anya, most nincs rá id?m!", most nem tehetjük.
Öleljük át édesanyánkat, és engedjük, hogy a felszínre törjenek gyermekkorunk régen elfeledett emlékei.

Higgyük el, hogy neki ez az ölelés mindennél többet fog jelenteni!

Neki nincs szüksége drága ajándékokra, óriási csomagokra, csak egyet szeretne: ha ezen a napon átöletnénk, és annyit mondanánk neki: "Anya, szeretlek!"

Ha mégis úgy érezzük, ez kevés, mert szeretnénk valamivel megajándékozni ?t, készítsünk saját kez?leg valamit. Függetlenül attól, hogy 5, 25, vagy 50 évesek vagyunk, édesanyánknak mindig is az ? kicsi fia, lánya maradunk. Ne tartsuk "gyerekesnek" tehát a gondolatot, hogy saját kez?leg készítünk neki valamit. Lehet ez az ajándék akár egy szép asztali virágdísz, egy hímzett terít?, vagy egy tányér finom sütemény. Az ? számára egy a fontos: mi készítettük neki!

Kérjük, anyák napi recept ötletekért keresse fel honlapunkon a www.edencatering.hu /jótanácsok oldalt.

Boldog pillanatokat kívánunk!