Állófogadás hideg ételekkel <<
| I. variáció |
|
|
| Salátabárunk kínálata |
| Mézes-mustáros káposztasaláta |
| Almás-hagymás csibemáj saláta |
| Friss zöldségek háromféle öntettel |
| Kucsmagomba saláta citrommal |
|
|
| Hideg ételeink |
| Padlizsánkrém pirított lepény szeletekkel és lilahagymakarikával |
| Hideg pulykacomb kockák nyárson vörösboros körtével |
| Csirkeszárny falatok mandulás bundában rántott petrezselyemmel |
| Fűszeres karajszeletek kolozsvári szalonna köntösben ecetes gyöngyhagymával |
|
|
| Vegyes péksütemények |
| (mini zsömlék, kiflik, friss házi kenyér) |
|
|
| Desszertjeink |
| Mini házi rétesek (Piros-ribizlis, túrós barackos, almás- fahéjas) |
| Csokoládéba mártott ostyarudak mézes mogyorókrémmel |
| Barátfüle meggylekvárral, vaníliás porcukorral |
| Citromos mignon |
|
|
| Kávéféleségek |
| Feketekávé tejjel, tejszínnel |
| Cappucino, forró csokoládé |
| Teavariációk virágmézzel |
|
|
| II. variáció |
|
|
| Salátabárunk kínálata |
| Szurokfüves babsaláta póréhagymával |
| Négyféle leveles saláta háromféle öntettel |
| Majonézes zeller saláta vaslapon sült csirkecomb kockákkal |
| Kocsis saláta főtt-füstölt sonkával, hagymás stanglival |
|
|
| Hideg ételeink |
| Sertés comb borskéregben makói hagymalekvárral |
| Csomboros csirkecomb filé hideg sült paprikával |
| Pikáns gombócok fokhagymás tejföllel |
| Rántott harcsafilé fehérboros majonézzel |
| Cukkínis lepcsánka cumberland mártással |
|
|
| Vegyes péksütemények |
| (mini zsömlék, kiflik, friss házi kenyér) |
|
|
| Desszertjeink |
| Málnával töltött túrógombóc |
| Dara puding gyümölcs concasséval |
| Citromos fekete szeder kocsonya |
| Mandulás piskóta borhabbal |
|
|
| Kávéféleségek |
| Feketekávé tejjel, tejszínnel |
| Cappucino, forró csokoládé |
| Teavariációk virágmézzel |
|
|
| III. variáció |
|
|
| Salátabárunk kínálata |
| Lencsesaláta füstölt libamell szeletekkel |
| Mézes akácvirág saláta |
| Kucsmagomba saláta citrommal |
| Olívaolajos hét-magvas csirkemell saláta |
| Burgonyasaláta báránysült csíkokkal |
|
|
| Hideg ételeink |
| Válogatás a magyar édesvizek kincseiből: |
| Marinált szürkeharcsa |
| Zsályában sült süllő citromos fűszervajjal |
| Füstölt pisztráng tormás céklahabbal |
| Szarvassonka diós sajtkrémmel |
| Sertésszűz borskéregben makói hagymalekvárral |
| Padlizsánkrém lilahagymával és friss lepény szeletekkel |
| Háromféle juhsajt nyárson |
|
|
|
|
| Vegyes péksütemények |
| (mini zsömlék, kiflik, friss házi kenyér) |
|
|
| Desszertjeink |
| Tea mousse aranymazsolával |
| Csokoládé kúp konyakos meggy salátával |
| Máglyarakás |
| Málnás túrókrém barackkalappal |
| Friss gyümölcsök jégkehelyben |
|
|
| Kávéféleségek |
| Feketekávé tejjel, tejszínnel |
| Cappucino, forró csokoládé |
| Teavariációk virágmézzel |
|
|
